בישול בריא

מתכון לטורטיות נהדרות מקינואה לבנה וכוסמת ירוקה, נטולות גלוטן מהסוג הבריא, מהוות תחליף מושלם לפרוסות ומקור נוסף לחלבון מהצומח.
טורטיות קינואה וכוסמת ירוקה
  • זמן הכנה: רבע שעה
  • דרגת קושי: קל
  • סוג מתכון: טבעוני
  • קטגוריה: מלוחים
מתכון למרק פטריות טעים ומחזק ליום גשום. מדובר בפטריות כמו שימאגי, שיטאקי, ארינג'י, פטריות יער שהן בעלות יכולת מחזקת של מערכת החיסון.
מרק פטריות מרפא ומחזק
  • זמן הכנה: חצי שעה
  • דרגת קושי: בינוני
  • סוג מתכון: טבעוני
  • קטגוריה: מתכונים
מתכון מהיר וקליל למרק עדשים כתומות, המרענן הרשמי של החורף! טעים, מנחם, משביע ומספק מקור לחלבון איכותי מהצומח.
מרק עדשים כתומות מהיר ובריא
  • זמן הכנה: חצי שעה
  • דרגת קושי: קל
  • סוג מתכון: טבעוני
  • קטגוריה: מלוחים
מתכון לממרח עלי שום ירוק של ראשית העונה, משולב עם עלי כוסברה, שקדים ושמן זית איכותי. ממרח שמשתבח ביום למחרת ומשם הוא נעלם. מושלם!
ממרח עלי שום ירוק וכוסברה ממכר
  • זמן הכנה: רבע שעה
  • דרגת קושי: קל
  • סוג מתכון: טבעוני
  • קטגוריה: מלוחים
מתכון לחומוס בייתי טעים יותר מחומוסייה, עם פטריות יער מוקפצות וגרגרים. מהיר ומספק חלבון זמין ובריא מהצומח, גם מהקטנייה וגם מהפטריות.
חומוס בייתי קל וטעים
  • זמן הכנה: שעה
  • דרגת קושי: בינוני
  • סוג מתכון: טבעוני
  • קטגוריה: מלוחים
מתכון ללחמניות אווריריות, מקינואה וכוסמת עם זרעי פסיליום, נטולות גלוטן מהסוג הבריא, כשרות לפסח ומצוינות ליום יום.
לחמניות קינואה-כוסמת לפסח
  • זמן הכנה: חצי שעה
  • דרגת קושי: בינוני
  • סוג מתכון: טבעוני
  • קטגוריה: מלוחים
מתכון לסלט סלק טרי. כמו הקרפצ'יו, גם הסלק "מבושל" ומרוכך בחומץ תפוחים אורגני או בלימון ומתווסף אליו לאבנה קשיו לאיזון הטעמים.
קרפצ'יו סלק
  • זמן הכנה: חצי שעה
  • דרגת קושי: בינוני
  • סוג מתכון: טבעוני
  • קטגוריה: מלוחים
מתכון לכרובית אפויה בציפוי טחינה חמצמצה וכורכומית. מתכון שגם ילדים אוהבים כי פורסים את הכרובית כמו עוגה. מתכון קל וטעים.
עוגת כרובית
  • זמן הכנה: 45 דקות
  • דרגת קושי: קל
  • סוג מתכון: טבעוני
  • קטגוריה: מלוחים
מתכון ללביבות בטטה וקמח טף, נטולות גלוטן. מתקתקות ומנחמות, ומהוות מקור חלבון טבעוני איכותי, בזכות הבטטה וקמח הטף / חומוס / עדשים.
לביבות בטטה וקמח טף
  • זמן הכנה: חצי שעה
  • דרגת קושי: בינוני
  • סוג מתכון: טבעוני
  • קטגוריה: מלוחים
מתכון לממרח תרד גאורגי, שנקרא בארץ המקור איספנחי. מכיל רק אגוזי מלך במקום שמן, פיקנטי ומנצל היטב את התרד בעונה. מוושלם!
ממרח תרד גאורגי איספנחי
  • זמן הכנה: רבע שעה
  • דרגת קושי: קל
  • סוג מתכון: טבעוני
  • קטגוריה: מלוחים
מתכון לקציצות עדשים שחורות וקינואה. עסיסיות בזכות הסלק ומהוות מקור חלבון טבעוני איכותי גם לארוחת ערב. טיפה השקעה, אבל שווה כל שנייה.
קציצות עדשים וקינואה טבעוניות ומטריפות
  • זמן הכנה: חצי שעה
  • דרגת קושי: בינוני
  • סוג מתכון: טבעוני
  • קטגוריה: מלוחים
נשנוש במיה מוקפצת עם מלא שום ולימון – מתכון מהיר לבמיה טרייה מוקפצת בשמן זית ומלא שום, בלי להשרות, בלי לייבש ובלי להתייאש.
נשנוש במיה מהיר וממכר
  • זמן הכנה: רבע שעה
  • דרגת קושי: קל
  • סוג מתכון: טבעוני
  • קטגוריה: מתכונים
מתכון לסלט מנגולד חם, שעובר מדור לדור, פשוט להכנה ומאוד טעים, בריא ומהיר. מנצל את כל חלקי המנגולד. ניתן לאכול אותו קר אבל הכי כייף ישר מהמחבת.
סלט עלי מנגולד
  • זמן הכנה: רבע שעה
  • דרגת קושי: בינוני
  • סוג מתכון: טבעוני
  • קטגוריה: מתכונים
מתכון לדאל עדשים הודי עם חלב קוקוס. מתכון קל להכנה לארוחה בריאה, מקור לקטניות עשירות בסיבים וחלבון איכותי מן הצומח, טעם הודי עם טוויסט תאילנדי.
דאל עדשים צהובות בחלב קוקוס
  • זמן הכנה: חצי שעה
  • דרגת קושי: בינוני
  • סוג מתכון: טבעוני
  • קטגוריה: מלוחים

©2024 כל הזכויות שמורות לשונית הראל

בא לך שייק?

הצטרפו אל רשימת התפוצה שלי וקבלו מיד חוברת מתכוני שייקים שווים שיקפיצו לכם את הבוקר!